RESTAURANT SCOLAIRE
Déjeuner sur l’herbe
Rue Saint Gabriel, Lille (59)
Réalisation 2016-2020
RESTAURANT SCOLAIRE
Déjeuner sur l’herbe
Rue Saint Gabriel, Lille (59)
Réalisation 2016-2020
Maître d’ouvrage : Ville de Lille
Architecte et mandataire : TRAA
BET : Archimen (généraliste), Clic (cuisiniste)
BIM Management : TRAA
Équipe TRAA : Thibaut Robert, Lara Quéau
Surface de plancher : 436 m²
Coût : 1,2 M€
Phase : projet livré en février 2020
Mission : complète + OPC
Technique : construction en ossature bois, façade en bardage bois autoclavé gris foncé, toiture végétalisée et panneaux solaires
HQE : bâtiment passif
Crédits images : Pierre Rogeaux
Maître d’ouvrage : Ville de Lille
Architecte et mandataire : TRAA
BET : Archimen (généraliste), Clic (cuisiniste)
BIM Management : TRAA
Équipe TRAA : Thibaut Robert, Lara Quéau
Surface de plancher : 436 m²
Coût : 1,2 M€
Phase : projet livré en février 2020
Mission : complète + OPC
Technique : construction en ossature bois, façade en bardage bois autoclavé gris foncé, toiture végétalisée et panneaux solaires
HQE : bâtiment passif
Crédits images : Pierre Rogeaux
Le parti architectural de ce projet de restaurant scolaire dans un parc de Lille, se veut le plus simple: permettre aux enfants de déjeuner dans une cabane en bois contemporaine, en somme de déjeuner sur l’herbe… Nous avons ainsi regroupé dans un volume simple et compact l’ensemble des trois fonctions du programme, restauration, production et technique, et selon des flux parfaitement maîtrisés.
D’une part, l’espace de restauration est implanté côté parvis de la mairie de quartier, et Nord, avec la création d’une perception traversante depuis la rue. Ce volume est alors abrité sous un toit en bois supporté par des poteaux dont la trame les dispose soit au-dedans, soit au dehors, donnant aux enfants qui y déjeunent le plaisir de rester connectés à la nature, car les murs rideaux s’effacent, et le faux plafond en bois extérieur se prolonge en partie à l’intérieur.
D’autre part, le projet est disposé le plus possible au Sud pour maintenir une large ouverture du parc sur la rue, tout en proposant une perméabilité visuelle maximale, à travers la salle de restauration. Il est également paru intéressant de proposer un bâtiment le plus bas possible, pour asseoir la ligne de toiture sous la frondaison des arbres et libérer la vue du ciel, et ainsi maintenir une vue «au-dessus» depuis les bâtimens voisins. De ce fait, la toiture est traitée de façon soignée: elle se veut la plus élégante et discrète possible: essentiellement recouverte de panneaux solaires et de végétalisation, ses rives en zinc lui confèrent une accroche urbaine qualitative.
Le parti architectural de ce projet de restaurant scolaire dans un parc de Lille, se veut le plus simple: permettre aux enfants de déjeuner dans une cabane en bois contemporaine, en somme de déjeuner sur l’herbe… Nous avons ainsi regroupé dans un volume simple et compact l’ensemble des trois fonctions du programme, restauration, production et technique, et selon des flux parfaitement maîtrisés.
D’une part, l’espace de restauration est implanté côté parvis de la mairie de quartier, et Nord, avec la création d’une perception traversante depuis la rue. Ce volume est alors abrité sous un toit en bois supporté par des poteaux dont la trame les dispose soit au-dedans, soit au dehors, donnant aux enfants qui y déjeunent le plaisir de rester connectés à la nature, car les murs rideaux s’effacent, et le faux plafond en bois extérieur se prolonge en partie à l’intérieur.
D’autre part, le projet est disposé le plus possible au Sud pour maintenir une large ouverture du parc sur la rue, tout en proposant une perméabilité visuelle maximale, à travers la salle de restauration. Il est également paru intéressant de proposer un bâtiment le plus bas possible, pour asseoir la ligne de toiture sous la frondaison des arbres et libérer la vue du ciel, et ainsi maintenir une vue «au-dessus» depuis les bâtimens voisins. De ce fait, la toiture est traitée de façon soignée: elle se veut la plus élégante et discrète possible: essentiellement recouverte de panneaux solaires et de végétalisation, ses rives en zinc lui confèrent une accroche urbaine qualitative.